相关番茄戚风的餐饮知识

“今天要分享一款用番茄沙司做的戚风蛋糕，颜色很漂亮，口味也很香，甜中带着番茄沙司的酸溜溜的香味，吃起来一点也不腻，特别好吃。烤箱烤制过程中就飘来一股股番茄沙司的香味，晾凉的蛋糕给儿子端过去一块，他边看边闻然后尝了一...

“东莞的朋友，大家应该有去过粥城或者莞香楼，有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢，我做的这款笑戚风就是那个味道了，外皮脆，里面绵滑松软，希望大家喜欢，我这个做的是6寸的大小，人多的话可以相应增加分量”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶...

“椰香戚风，就是戚风的方法，烤的时候可香了，比一般的戚风更香。戚风蛋糕是最基础的蛋糕，也是非常好吃的一种蛋糕，加入了椰浆，松软又润口，还有椰丝的装饰，绵软蛋糕加上椰丝条的的脆感，真的相当美味啊！”食材明细蛋黄糊蛋黄（3个）细...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟番茄辣酱戚风颜色鲜亮，味道鲜美。是我非常喜欢的一种酱料，不管是在外面吃，还是家里吃，我都喜欢沫这种酱料，对它的爱无法言语，让原本平淡无奇的食物瞬间美味...

“超级超级有弹性的，超级超级湿润香甜的，超级超级松软可口的，就是它啦”食材明细主料蛋黄（80g（约5个））低粉（160g）地瓜泥（160g）蛋白（280g（约8个））薯泥（160g）辅料水（60毫升）配料糖（60g40g）橄榄油（80毫升）盐（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

““西红柿糊：是西红柿的加工制品，呈浓稠的糊状物，常用于西餐料理中。”“西红柿汁：是另一种西红柿加工制品，可直接饮用或用于烘焙中。”孟老师解释得很明白。不过，这两种加工制品都没有。把一个西红柿搅打成泥，加热煮干水分...

“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（...

“小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕，组织松软细腻，一口咬下，如丝绸般的润滑，从你的口中，咽喉，心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕，加之奶油的丝丝香甜，甜而不腻，美哉......”食材明细主料鸡蛋（2个）抹茶粉（5g）牛奶（1...

“这款“西柚戚风蛋糕”中加入了西柚，更添了几分水果的清香，而且也比原味戚风更减了几分甜味，总之是非常非常好吃的一款蛋糕，很清新，口感细腻，配上酸奶什么的，当早饭是非常好的选择，大家都来试试看哦。储存：冷藏3天制作时间：120...

“这款蛋糕完全算是“发明”，蛋挞剩下的蛋清，家里岌岌可危的番茄，于是造就了“番茄小蛋糕”，竟然不算失败，酸酸甜甜，配上炼乳，真心不错哦~”食材明细主料蛋清（2个）面粉（100g）番茄（1个）辅料盐（1茶匙）泡打粉（2茶匙）糖（3大匙）色拉油（3大匙）清...

“夏天的西红柿又大又水灵，汁水多，酸甜可口。那天，我正“抱”着一个大西红柿边啃边看电视，突然灵光一现，既然橙子西瓜可以做蛋糕，那西红柿也可以做蛋糕吧？嘿，忽然间我就为自己的这个想法给逗乐了。对呀，试一试不就知道了！果然，西...

“最近经常做蛋糕，真的是看到甜的蛋糕就感觉到牙疼，吃多了也会觉得太腻了，所以就想吃点咸味的点心，我做过咸派，咸蛋糕还真没尝试过，在网上看到个配方，很奇葩的口味，竟然是辣味和蕃茄味的混合，好奇之余，一定要尝试一下！最后成品出...

“戚风蛋糕是“Chiffoncake”的译音，Chiffon是雪纺绸的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，这款入门蛋糕也被戏称“七疯”。第一次烤的戚风望着我乐得合不拢嘴的笑啊笑，表面裂着口子呢。没关系，打了包装送给...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋清和蛋黄分离后，各放进两个无水无油的小盆，糖分成各40克备用（即蛋黄中用到40克，蛋清中用到40克）。2.蛋清先用电动打蛋器中速打出粗泡沫，再...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟戚风蛋糕是蛋糕中质地柔软，类似海绵的一种，与一般的蛋糕相比，它更加柔软香醇，值得尝试，这份番茄辣酱戚风和一般的戚风蛋糕相比有点与众不同，它晕了西点中不...

“527是个好日子，这是ACA#ACA第四届烘焙大赛的总决赛，也是我们楼里的邻居节聚餐的日子。活动我也努力参加，生活我也努力让它过的有滋有味。我在我们楼里也算是小有名气，大家知道我爱在厨房里呆着，聚餐什么的总是少不了叫我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋黄糊部分：蛋黄加细砂糖和盐先搅拌均匀，加入色拉油、番茄果汁、番茄糊拌匀，再加入过筛的粉类以不规则方向轻轻拌成均匀的蛋黄糊备用；2.蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天是我宝宝的生日，以前过生日都是因为忙碌而在外面买一个蛋糕就可以了，但内心总会觉得给孩子少了一份关心。今年他的生日，我特意请假给他做了番茄酱戚...

“自从尝试了低温烘焙戚风之后，就一直没有在用过别的方法了方法总是有很多很多，但是适合自己的才是最好的配方不变，多加一些配料就会变成另一种风味了，或许可以叫做百变不离其宗今天来添加可可粉，浓郁可可味，大爱！”食材明细...

“说说这个点心的想法，据说大部分人学习烹饪做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋或者是蛋炒饭，首先因为原料简单，而且不需要什么特殊的准备，问题是不管炒成什么样子应该都不会特别难吃，所以是一道入门级别的菜。有次和一个厨师聊...

“圣诞应景戚风蛋糕，很简单的一款戚风蛋糕，穿上圣诞节的华丽外衣，秒变圣诞大Party的主人，就像变魔术一般，惊喜油然而生！​圣诞装饰根据自己的想象，插上饼干或者其他装饰，制作出圣诞的氛围就很出彩哦。​”食材明细主料可可粉（1...

“涵涵宝贝十周岁了，要给他准备一个漂亮的蛋糕，当然首先要烤一个戚风蛋糕，这款戚风蛋糕操作起来特别简单，成功率以我来说是百分之百，和大家分享一下，希望大家也可以做出成功的戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（90克）鸡蛋（5个）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟做蛋糕，一直都值得朋友津津乐道，仿佛是人民探索不尽的资源宝藏。加水果，加蔬菜，甜的，咸的，都有人大胆尝试了，那么酸甜的蛋糕，你又试过了？这款就是番茄酱戚风蛋...

“这款蛋糕的切块组织非常细腻，口感似轻乳酪又多一份戚风的干爽，似戚风又多一份乳酪的浓香幼滑。番茄给于这款蛋糕的结论就是：比戚风好吃！比乳酪不腻!”食材明细主料奶酪（50g）细砂糖（40g）蛋白（3个）蛋黄（3个）色拉油（55ml）牛奶（50ml）辅...

食材明细主料金磨坊（110g）鸡蛋（4个）白糖（100g）辅料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁，加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋...