相关中秋的餐饮知识

“入秋，很多夏日里无心享用的食物被惦记起来，腊味饭，咸香入味，在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。”食材明细主料腊肉（适量）腊肠（适量）大米（1.5杯）辅料食用油（少许）葱花（少许）酱油（1勺）咸香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅腊...

苹果、梨、柿子、龙眼、柚子等。秋季秋高气爽，气候较干燥，吃苹果一方面有很好寓意，另一方面，苹果的可食用价值很高，果实脆甜，对身体友谊，补充能量。在秋季，龙眼成熟，果实肉厚甘甜，水分充足。秋季的柚子也成熟上市，酸甜可就的柚子...

中秋吃鹅肉代表全家团圆，寓意阖家欢乐，幸福美好。鹅肉的做法有很多种，炒鹅肉更是家家户户饭桌上的家常便饭，炒鹅肉有一些小技巧：1、在煮熟鹅肉的过程中可以加入一些料酒，这样可以祛除鹅肉本身的腥味。过程中可能会产生大量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：210转化糖桨：140枧水：5玉米油：50辅料自制馅料：适量盐：1小苏打：1具体步骤1.1、准备一个大点的容器，倒入转化糖桨和枧水充分搅打至乳化再放入玉米油继...

今天小编给大家介绍一个关于中秋的话题，中秋它是寓意着团圆的日子，更是中国传统四大节日之一，每当中秋即将来临的时候，很多小伙伴们就会开始购买月饼柚子等，但是有很多朋友们不喜欢中秋吃月饼和柚子，只喜欢边吃着虾或者螃蟹...

“每年中秋，月饼是必修课，都是外面买的或单位发的，都是含高油高糖，影响家人的健康。今年的中秋，决定自已来做。外面的月饼大多是五仁的、豆沙的、莲蓉的等，这次我想做个自己独特的口味。我平时喜欢喝咖啡，就做咖啡味道的吧！”...

“鸡翅是孩子们的最爱，每次做鸡翅，几乎还轮不到大人动筷就被孩子抢光了。一般家常做法有炸、烤、可乐焖、还有红烧等，今天介绍红烧的做法。”食材明细主料鸡中翅（10个）辅料姜（1块）生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）盐（适量）八角（1颗）咸甜（口...

月饼、柚子、螃蟹、红酒、柿子等。中秋是团圆佳节，是送祝福、送吉祥的节日，所选择的礼品当然要有吉祥如意之意，月饼是中秋节的必备食物，月饼圆圆，象征团圆美好；柚子谐音佑，有佑子的寓意；八月十五是螃蟹的高产时期，既新鲜，又高端...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料饼皮原料低筋面粉：100辅料转化糖浆：80油：20枧水：2表面刷液：蛋黄一个加水：克具体步骤1.糖浆加油，枧水充分地搅拌均匀2.面粉过筛，将面粉和糖浆混合用切拌法...

“过几天就回老家了，想做点月饼给家人尝尝，这个绿豆沙月饼是我最喜欢的，香滑细腻的绿豆沙，甜度刚刚好，不油腻，不像买的月饼含大量的糖和油，还有好多添加剂防腐剂，自己做的卫生上面放心，还不含防腐剂一类的东西，希望家人喜欢我做...

“这是我第一次做月饼，还是冰皮的，说真的，我没吃过冰皮月饼，以前我都只吃莲蓉月饼的，老公说中秋买冰皮吃吧，我想了想说外面的太甜了，而且上网看到别人做冰皮好像很简单我就自己做看看吧，如果没成功再买现成的吃吧，所以我特意买...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炭烧月饼是一款月饼，比起普通的月饼，做法更特别，所以特别好吃，是适合中秋节吃的一款美食，味道还不错，营养比较丰富，但是制作月饼的时候最好准备好各种的模型...

“别吃外卖了，过完中秋在家做顿好吃的！”食材明细主料鸡腿肉（适量）啤酒（1瓶）青椒（1个）洋葱（适量）香菇（适量）芹菜（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（适量）葱（适量）干辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）白砂糖（少许）食用油（适量）花椒...

梭子蟹又俗称“白蟹”。梭子蟹的肉非常的肥美，有很高的营养价值和经济价值，中秋螃蟹最为肥美，很多家庭会选择在这期间吃梭子蟹，那么会有疑问了，中秋节想吃梭子蟹，首先就要了解下梭子蟹中秋的价格。一、梭子蟹中秋的价格1.梭...

月饼、时令水果。中秋节赏月、拜月亮离不开中秋节特有的月饼，通常都会加上时令的水果，比如柚子、柿子、葡萄和哈密瓜等，在拜月亮时候祈祷自己家里人平平安安，团团圆圆，边赏月边聊家常。在赏月时候还可以放孔明灯，或者上街看...

中秋节是一个团圆的节日，在这一天人们最先想到的就是吃月饼了，但是就没有其他的了吗，其实不是这样的，在很多地方，人们还有吃螃蟹的习俗，那么中秋前吃蟹有什么寓意？中秋前吃蟹有什么寓意中秋佳节，正是一个团圆欢聚的节日，在这一...

“中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一个关大傻，结果被大傻骗了，所以说二...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的中秋炖排骨是由排骨还有土豆等一些蔬菜搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味汤，制作这道中秋炖排骨制作起来十分的简单的哦，另外大家在制作这道汤...

上海2018-09-19(商业电讯)--每年中秋之际，都是家家户户团圆的日子，当然也是漂泊在外的人思乡的时候，一轮明月寄予世间多少人的欢喜和忧愁。所以纵使离家再远，中秋小长假，带上月饼回家是很多人的选择。和家人围坐在一起，赏月...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冬瓜（去皮去籽）：900菠萝（去皮）：450细砂糖：60麦芽糖：60低粉：390全脂奶粉：40安佳无盐黄油：210鸡蛋：75蛋黄：20糖粉：70辅料具体步骤1.材料【冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）4...

“转眼中秋节又要到了，月饼嘛，自然是少不了的，o(∩_∩)o哈哈。去年做了广式的莲蓉蛋黄月饼，今年换换，试着做了次冰皮月饼，算是中秋节前练练手，预热下。”食材明细主料澄粉（100g）糯米粉（50g）牛奶（150g）糕粉（适量）脆梅馅（330g）蜜豆（60g）辅...

“初识桂花酒，源自《乐活》，家酿的米酒，加了桂花、枸杞与桂圆，静等一个月。酿出来的酒，色呈琥珀，瞬间打动了我的心。家里刚好有凤凰山的米酒，找一个阳光明媚的周日，带着期待的心，慢慢地酿制着一见倾心的桂花酒。说是酿制，不如说...

中秋节是自古以来的传统节日之一，自古便有祭月，赏月，看花灯，猜灯谜等等的民俗。在中秋节这一天，人们往往会放下手头繁琐的事情和自己的家人享受这美好的时光，由于地区的不同所以人们在中秋节这一天吃的食物也不同，那么中秋吃...

“继冰皮月饼后继续挑战广式月饼这次要学着自己DIY月饼馅月饼模具为75头”食材明细主料中筋面粉（100g）奶粉（5g）转化糖浆（75g）枧水（1g）色拉油（25g）辅料大白芸豆（250克）细砂糖（250克）色拉油（85克）面粉（20克）配料蛋黄（一个）蛋白（一大勺）甜味（口...

成都是一个听起来就很“美味”的城市，它的火锅十分热辣，它的居民相当热情。都说，成都人民一天要吃三顿火锅，那么在即将到来的中秋节，举国人民吃月饼的时候，成都中秋吃什么？难道也是火锅？成都中秋吃什么1.月饼在这个全国欢庆的...