相关香辣酸菜肉片的家常做法的餐饮知识

“春季到了，家里腌缸中的酸菜怕是放不住了。所以，今日，就来一道香辣酸菜肉片。”食材明细主料酸菜（200克）里脊肉（300克）辅料姜（两片）食用油（两勺）干辣椒（3个）胡椒粒（20粒）食用盐（半勺）淀粉（1勺）蚝油（1勺）葱花（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）...

“荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强免疫力做法多种多样，可做馅，凉拌，排骨莲藕汤等等今天做一道开胃下饭的快手...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅花肉：适量油：适量盐：适量酸菜：适量干辣椒：适量花椒：适量辅料蚝油：适量胡椒：适量红薯淀粉：适量具体步骤把梅花肉切薄片，用红薯淀粉、盐、胡椒粉拌均匀，30分...

“辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身，但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒，干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃，过辣伤肺。吃醋可以杀菌，适当吃酸的东西可以养肝，但过酸就伤肝。而绿豆...

“白肉片做出的菜既爽滑又筋道，是我在秋冬吃的蛮多的一道菜，做法也是非常的简单，整个过程也不过是区区10分钟的事，而且这道菜也可以说是菜汤二合一，既可以喝汤又可以吃很多的粉条和白肉片，也是懒人必备菜之一。。。”食材明...

食材明细主料猪肉（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）芫茜（适量）淀粉（适量）配料五香粉（适量）鸡精粉（适量）蚝油（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香炒肉片的做法步骤1、原料：猪肉蒜米小葱芫茜调味料：五香粉淀粉鸡精粉蚝油老...

“酸菜自己腌制简单又卫生，非常下饭的一道菜。”食材明细主料酸菜（200克）瘦肉（80克）辅料蒜蓉（少许）姜蓉（少许）糖（少许）油（少许）小米椒（半只）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜辣炒肉片的做法步骤1、自己腌制的酸菜泡洗挤掉多余的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腿肉：300酸菜：250辅料盐：适量胡椒粉：适量料酒：适量生姜：适量辣椒：适量红薯淀粉：适量油：适量醋：适量花椒粉：适量具体步骤1.准备猪前腿肉300克，洗净放冰箱速冰2...

“在春天买了两棵香蕉辣椒的苗，现在有收成了，长大的辣椒皮薄脆嫩，毫无辣味，可当菜椒用，老美们喜欢用它来做沙拉，本人少吃沙拉，于是就用以炒肉片，在炒时加适量颇辣的绿辣椒，营养兼下饭。”食材明细主料猪肉（约75克）香蕉辣椒（约150...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酸菜：200猪梅花肉：300辅料油：适量盐：适量白胡椒粉：适量花椒：15红薯淀粉：30姜：10蚝油：适量料酒：适量干辣椒：20具体步骤1.准备好主食材。2.将梅肉洗净，用厨房纸...

“我们家炒香干，就喜欢放豆瓣酱，炒得干干的，灰常下饭，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料豆腐干（200g）猪肉（200g）芹菜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸辣白菜炒肉片是道很好吃的家常菜，酸辣白菜炒肉片的做法非常简单10分钟就可以做好了，酸辣白菜炒肉片就是白菜和肉片加上辣椒、大蒜、生姜一起炒制而成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：适量酸菜：适量辅料野山椒：适量葱：适量具体步骤将猪肉切片，酸菜切片。将姜切丝，蒜切片，葱切末。锅内上热油爆香姜丝，蒜末，葱花，下入肉片炒至散白，下干...

食材明细主料藕（1节）蒜（1-2瓣）嫩葱（2根）辅料海鲜酱油（1小勺）米醋（2勺）白糖（半勺）炸辣椒面（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香拌酸辣藕片的做法步骤1、藕洗净去皮；2、葱蒜切末；3、藕切片泡水；4、开水焯熟，开锅就可以了，煮久了会很面...

“豉香酸辣藕片是一道营养丰富的家常小菜。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉作为家常调味...

“做一道家常炒肉片，不用五花肉一样好吃，辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉（一块）辅料细辣椒（少许）郫县豆瓣酱（2匙）酱油（半匙）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉，开...

“我是个土豆控，同时也是酸菜控，但是因为酸菜多吃不好，所以已经很少吃。这道酸菜土豆片是小时候我家饭桌上出镜率最高的菜，那时候家里条件不好，一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆，每年冬天妈妈都会腌上好几坛酸菜，因此土豆搭配...

食材明细主料肉（适量）菜心（适量）辣椒（适量）辅料淀粉（适量）生姜（适量）大蒜（适量）配料花椒（适量）五香粉（适量）白醋（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣肉片的做法步骤1、准备材料。2、肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生姜切片，大蒜...

“周末都会跟朋友家人聚会家宴互相走动一番，做点好吃的犒劳一下自己辛苦工作，跟家人在周边走走看看，一起坐下来吃一顿饭聊聊天也许更畅快。前段时间老妹从海南带了几瓶黄灯笼辣椒酱，我一直都是用来蘸酱吃，最开始以为这个黄...

“老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻...

“昨天晚上去夜市买菜，看到有一大车菜花，有的特别的大，看了半天确定买一个，找了特别新鲜的一个，问问价格2.5元一公斤，称称4.8元倒也不贵，也许是菜农自己拉来卖的，价格比市场菜贩便宜一些，主要是特别新鲜。所以买的人也特别的多...

食材明细主料肉片（适量）酸菜（适量）豆芽（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）生粉（适量）花椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜肉片的做法步骤1、肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。2、酸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪梅花肉：500辅料辣椒：适量花椒：适量酸菜：100具体步骤1.猪肉切片2.肉里加入料酒，盐，干淀粉，腌制15分钟3.酸菜切细条4.锅里放油，放入葱姜辣椒，煸香5.加入酸...

“开胃素菜，做法非常简单，但是味道不错哟。”食材明细主料圆白菜（400克）辅料干辣椒（4个）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）糖（适量）花椒（适量）香醋（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣圆白菜的做法步骤1、材料：圆白菜、辣椒、蒜、...

“夏季开胃下饭菜，光汤就能吃几碗饭。”食材明细主料里脊肉（适量）泡酸菜（适量）酸萝卜（适量）辅料泡椒（适量）老姜（适量）大葱（适量）小葱（适量）鸡精（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）猪油（适量）泡姜（适量）蒜（适量）白砂糖（适量）红薯粉（适量）味精（适量）香料山奈（适...