相关下午茶的餐饮知识

“简单的步骤，美好的味道，惬意的下午......”食材明细主料低粉（52g）玉米淀粉（13g）泡打粉（2g）培根（3片）辅料黄油（15g）鸡蛋（1个）水（30g）配料黑胡椒（1小勺）巴马奶酪粉（1大勺）迷迭香（适量）盐（1/4小勺）糖（5g）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）培根黑...

“对于蛋糕，以前我都是做戚风比较多，不是圆模就是蛋糕卷，因为我不想在连基础戚风都不能做好的情况下去挑战其他的。这个北海道蛋糕杯是我最近开始做的，因为蛋的含量高，而面粉含量较少，所以口感特别的细腻，蛋香味也很浓。是一...

“下午来一杯简单养颜的桂圆枸杞水是多么的美妙^_^！”食材明细主料桂圆（5颗）枸杞（5g）辅料白砂糖（5g）甜味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂圆枸杞水的做法步骤1、准备食材2、食材倒入杯中3、冲上开水即可。小窍门冲开水要垂...

“司康是英式下午茶必备的点心，配上一杯红茶，感觉十分美妙！司康经过不断的改良、发展，口味跟形状变得多种多样，但是总体上，做法还是非常简单的，烘焙新手可以轻松掌握！”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（25g）淡奶油（25g）枫糖糖浆（25g）...

“一款简单快手却非常好吃的小点心，充满浓郁的黄油香气，口感十分香脆，下午茶好伴侣。对新手极其友好，零失败甜品，会让你信心大增，爱上烘焙哦。因为太简单了，还可以带家里娃一起做哦，培养亲子感情的绝佳方法哦o(*￣︶￣*)o。”食材明...

“一道适合秋日午后食用的法式甜品，原创好心意”食材明细主料黄油（110g）糖粉（235g）面粉（100g）玉米粉（20g）柠檬（1个）香草（1根）杏仁粉（200g）橙皮酒（少许）橙子酱（一盒）鸡蛋（3个）白砂糖（35g）辅料盐（3g）海盐（4g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经...

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小饼干：适量棉花糖：若干颗一块饼干一颗辅料微波炉：一个水：一丢丢具体步骤1.准备小饼干我用的是米老头蛋黄煎饼牛奶味味道不错当然也可以根据自己喜好...

“每天下午三四点都是办公室的下午茶时间，点外卖，不仅贵，要等很久（送餐高峰期）。下午茶可以这样吃，营养全面，简单又优雅，再也不用叫外卖了！还能和同事一起，和谐的办公室气氛，优雅的像女王般享用！”食材明细主料燕窝冰心粽（4个）芒果（1...

“非常酥松的曲奇饼干，加了果酱后具有独特的风味，下午茶的好搭档，也很适合馈赠亲友。”食材明细主料无盐黄油（100克）细砂糖（60克）香草粉（1/4小勺）全蛋液（40克）低筋粉（180克）泡打粉（1/2小勺）辅料果酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普...

“这是一款冬季强推的面包材料中有我爱滴暖暖黑糖肉桂及脆脆香香的核桃口感丰富，健康营养在下午茶时来上一块，搭配着浓浓咖啡或红茶热饮不要太惬意了哈~~”食材明细面团高筋面粉（300克）牛奶（170克）全蛋液（30克）细砂糖（20克）盐（3...

“这是一款最简单也是最难的蛋糕。说它简单，因为用料简单（只有基础的蛋、奶、油、糖、粉五大元素）、过程简单（打发全蛋、混合面粉、混合油&牛奶然后烘烤这基础的4个步骤）。说它难是因为全蛋完全打发有些难度，手提电动打...

“吃腻了香甜的下午茶，那就来一份咸咸香香的“烧饼”换换口味吧——山寨KFC早餐的法风烧饼。如果你会做千层酥皮儿，也可一次多做些放冰箱里冷冻起来，不会做也没关系，买现成的“飞饼皮”，又简单又方便又美味呢。”食材明细...

“今天来尝试这款法国家喻户晓的小点心玛德琳，满满文艺气质的小点心，烤一盘玛德琳，泡一壶红茶，来一本文学经典，共享一顿文艺气息满满下午茶吧。”食材明细主料无盐黄油（80克）鸡蛋（90克）白砂糖（65克）蜂蜜（10克）香草精（2克（可选））低筋面...

“在一些酒楼茶舍里，都会有这一道中式点心，一层层的酥皮，包裹着香香的萝卜丝，很是招人爱。记得某年去上海的时候，各家酒楼的菜单上都有它的身影。为了省却反复折叠油酥面皮的复杂程序，俺今天还是用思念飞饼来代替哦。”食材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料葛根粉：15枸杞：10-20颗辅料玫瑰酱，抹茶膏，蜂蜜都可以：按个人口味沸水：适量具体步骤1.两茶匙葛根粉15g左右2.倒入凉水搅拌均匀成糊状，水和粉的比例是1：13.倒入...

“下午茶必须要有甜点，甜点的定义是什么？甜，对一定要甜！”食材明细主料苹果（1个）红薯（1个）辅料蜂蜜（1匙）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯苹果盅的做法步骤1、准备食材2、红薯削皮3、苹果削皮中间挖个坑4、苹果盅内倒入蜂...

食材明细主料嫩豆腐（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐鸡蛋的做法步骤1、不粘锅里放点油，然后放豆腐，稍煎片刻2、鸡蛋打散3、将蛋液淋入锅内4、到鸡蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟后...

食材明细面包面粉（1碗）酸奶（220ml）鸡蛋（4个）白砂糖（适量）奶油柠檬汁（20克（白醋））牛奶（480ml）机器打蛋器（1个（电动））装饰水果（1个）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下午茶必备甜点的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离，这一步注意不要崩溃，不要崩溃，...

“人间烟火气最抚凡人心。”食材明细主料菌小宝（55g）烘焙乳粉（50g）淀粉（50g）鸡蛋（100g）辅料香蕉（200g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）法式松饼的做法步骤1、把菌小宝奶粉，烘焙乳粉，淀粉，鸡蛋分别倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀至...

“这个方子，之前在国明老师家看了、在浛浛家看了，在德姐家也看了...如此被推崇的蛋糕怎能错过呢？不过俺这慢性子，等个蛋白等不到了，拖着拖着，一直到这会儿才做，真是够磨叽哈^_^原方子是用了17cm的中空模子，我家只有个三能八寸...

食材明细主料鸡蛋 （5个）糖（ 120g）低粉（ 130g）鸡蛋（5个）辅料牛奶（ 30克）液态黄油（ 30克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）mini纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好所有的食材2、鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖3、然后碗底隔...

“一开电脑（自然是先打开美食家），顿时看到漫天飞舞着俩大字：“派节”。嘿嘿，也是，3.14嘛。既然如此，今儿就上个应景儿的东西：派。口味嘛，当然得是巧克力的^_^再加上黑芝麻奶酪，嘿嘿，滋味如何？你自己个儿想吧O(∩_∩)O方子来自君之...

“clafoutis也是常见的法国甜点之一，其实一般都是做成派的样子，但翻译过来就成了“水果蛋糕”……最常见的当然就是水果clafoutis，各种水果任意加，后来也加各种蔬菜，做成蔬菜派了。苹果clafoutis是法国家庭最常见的下午茶...

“家里亲戚给的自家种的南瓜，正想着怎么消耗掉，看到了牛奶，就做了这个南瓜烤奶。材料很简单，做法也很简单，特别是切的时候，感觉很治愈，娃吃，口味没那么重。出锅秒杀三块！”食材明细主料南瓜（1块）牛奶（500g）炼乳（30g）蛋黄（2个）玉米淀粉（5...

“山药可是个好东东呢，尤其适合爱美的女孩子，山药营养丰富还不会让人发胖。用山药做的小点心，我自己很喜欢呢”食材明细主料山药（适量）炼乳（适量）辅料草莓酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）草莓山药的做法步骤1、山药...