相关山药的餐饮知识

“山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药溜肉片--咸鲜口味。”食材明细主料山药（500克）猪肉（150克）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量...

食材明细主料肉丸（适量）山药粉皮（适量）素肠（适量）冬笋（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药粉皮素肠煲的做法步骤1、山药粉皮提前5小时冷水泡发。2、素肠洗净。3、冬笋切片。4、锅中放水，放肉丸。5、...

“口感：奶香爽口【山药的营养】：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症...

“我做葱油白崭鸡，喜欢拆骨头，把鸡肉装盘，剩下的鸡头鸡脚鸡骨头，放些山药一煮，就是一大碗美味的鸡汤山药。”食材明细主料鸡骨头（350克）山药（400克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山药鸡骨汤的做法步骤1...

“前几天有个很久没见的好友跟我联络，谈天说地间，她跟我说：“真佩服你，要上班，要带孩子，看你博客，还经常做好多好吃的，哪来那么多精力？我觉得做菜好烦好复杂！！！”其实做菜也可以很简单！看看今天这道超级简单的菜吧！”食材明细主料山...

食材明细主料老母鸡（1只）山药（400克）木耳（5朵）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山药母鸡煲的做法步骤1、所有食材准备好。2、老母鸡洗净，剁成小块。3、将鸡块放入烧好的开水中，焯烫一下...

食材明细主料筒骨（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）辅料生姜（适量）配料白醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤1、原料：筒骨。2、山药、胡萝卜、生姜。3、山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀...

食材明细主料山药（300克）辅料包菜（100克）瘦肉（50克）配料油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药包菜的做法步骤1、山药去皮洗净切片。2、猪肉切片。3、包菜洗净切大片。4、热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。...

“山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，它营养丰富，含有丰富的蛋白质，是非常物美价廉的补虚佳品。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。鸡肉蛋白...

食材明细主料山药（适量）辅料桂花酱（适量）冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花蜜汁山药的做法步骤1、山药一段2、桂花酱一瓶3、冰糖4、山药去皮放入盘中上锅蒸熟5、取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘6、炒锅少放些...

“消除水肿，薏仁防癌，抗辐射，红豆美颜。”食材明细主料薏米（适量）山药（适量）花生（适量）红豆（适量）白糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药薏仁红豆汤的做法步骤1、薏米跟红豆，花生先泡1个小时左右，然后把薏米，红豆，花生放进高...

食材明细主料山药（1根）红枣（300克）糯米粉（100克）玉米淀粉（少许）玫瑰花酱（少许）绵白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玫瑰枣泥山药糕的做法步骤1、山药洗净，连皮上锅蒸（我觉得熟后更容易去皮，也不容易变色，而且我是过敏性皮肤...

“今天早上起来，肚子很饿又没什么胃口，就弄了这个糖水，滋润又养颜，味道也很好，很喜欢。”食材明细主料山药（适量）辅料红枣（适量）红薯（适量）配料红糖（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药红薯汤的做法步骤1、红薯、山...

食材明细主料鸭翅（适量）山药（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧山药鸭翅的做法步骤1、将鸭翅、山药洗净切块。2、锅内加清水放入鸭翅，调入料酒、盐、姜片大火...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

“山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。红萝卜含维生素A中医来说也有润肠的作用。”食材明细主料准山药（七两）红萝卜（一根）红枣（几粒）猪龙骨头（一斤）瑶柱（几粒）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料山药（适量）火腿（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药火腿小炒的做法步骤1、材料：山药、火腿、葱。2、山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3、火腿切片，葱切葱花。4...

“每逢周末，家人相聚在一张饭桌上，绝不能少的就是一锅营养美味的汤了。”食材明细主料条排（2斤）山药（一长根）辅料姜（一小段）配料水（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山药排骨汤的做法步骤1、条排2斤，让店家剁成段，洗净。2、...

“山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸...

“乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨...

食材明细主料山药豆（适量）白砂糖（适量）辅料牙签（适量）甜味（口味）拔丝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖串山药豆的做法步骤1、山药豆先蒸熟后，再用牙签一个个穿起来。2、熬白砂糖（少加些水）成糖稀后一串串再沾上糖稀即可。3、可爱的糖串...

食材明细主料山药（适量）辅料蓝莓酱（适量）桂花酱（适量）配料冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山药甜点的做法步骤1、将山药去皮切段放锅里水煮熟。2、将适量冰糖放在烧开的水里溶化。3、将煮熟的山药放冰糖水里泡一...

食材明细主料山药（适量）排骨（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小块洗净，焯水后沥干水备用。2、山药上锅蒸三分钟。（这样汤不会那么浓稠，山药也不会变黑）3、生姜...

“三样营养丰富的食材，煲仔饭其实不难，像懒人饭一样，一个人在家时，做上一锅，哈哈，看着电视，这生活，舒服呀。上砂锅煮饭，煮饭的同时，开锅炒山药和蘑菇，加盐呀鸡精，最后撒上核桃。砂锅的米饭开了，将刚刚炒好的山药导入锅中，闷上10分钟...

“紫山药是好东东啊，含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，它有滋肺益肾,健脾止泻,对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。经常食用，可降低血压、血糖，抗衰益寿，健脑补智，增...