相关甜酒酿的餐饮知识

甜酒酿是一种非常传统的小吃，使用糯米和酒酿制成，因其酸甜的口感和纯正的酒香受到人们的喜爱。甜酒酿除了美味的口感外，还有许多的功效和作用。那么甜酒酿的功效与作用有哪些呢?接下来这篇文章就向大家介绍一下甜酒酿的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鲤鱼：250g甜酒酿（也称醪糟）：1盒（约400ml）枸杞子：10g白砂糖：1汤匙（黄酒：1汤匙（鲜姜：1块（约油：2茶匙（10ml）水淀粉：1汤匙（辅料具体步骤1.腊鲤鱼用水浸泡3小时至鱼肉变软...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟番薯就是我们经常吃的红薯，味道甜甜的，这道甜酒酿番薯年糕，把红薯加入汤中，汤喝起来味道清甜可口，吃到软糯香甜的东西就是年糕，QQ弹弹的口感，味道也是带着丝...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时其实我们一直都觉得酒量是非常的好吃的，所以呀，我们就想尝试制作一下。而且田酒量也是很有营养的，而且我们都是比较喜欢吃甜的东西，所以这一道菜是我非我们...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：2500辅料白糖，凉开水，甜酒曲：适量具体步骤1.糯米要提前泡好，一般泡上4个小时够了，然后蒸熟。2.把蒸熟的糯米淘冷（一定要完全冷的），控干水，3.接下来就是最...

“特别爱吃甜酒酿难得这还是个健康的小吃只是超市里买来的甜酒酿一罐子稀稀拉拉都是水不过瘾啊不过瘾以前觉得自制甜酒酿实在是我力所不及的事情尝试一次，发现居然是零失败惊喜呀惊喜好吃，健康，零失败不试试还等啥呢甜酒...

“做了酒酿之后当然要想着办法吃，酒酿圆子做多了，那就做酒酿饼，酒酿饼的面团多了，就掺上些玉米面做酒酿窝窝头，不论怎么吃，酒酿就是好呀”食材明细主料自制甜酒酿（适量）面粉（适量）玉米面（适量）辅料酵母（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一天（耗时...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量水：适量酒曲：适量辅料具体步骤1.糯米洗净，按照煮饭水量加水（水没过糯米半厘米）。糯米浸泡半个小时，用手一捏就能捏碎。用电炖锅蒸半个小时(在家...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：200甜酒曲：2干桂花：少量辅料具体步骤1.糯米洗净泡上8到10个小时，手指能碾碎为好。夏天注意换水，可以放冰箱。2.米放纱布里用锅或蒸锅隔水加盖大...

“超爱吃酒酿圆子，就自己动手做一下酒酿啦~大冬天做酒酿，在没有酸奶机的情况下，我泡了温的热水袋，用羽绒衣包裹着来保持发酵温度，早上和早上各换一次热水袋，保证温度~结果非常成功，而且比以前用酸奶机做的成功~没有酸奶机的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天想要教大家制作的是田酒量，因为我觉得这样的一道菜是其实是很营养很健康，很家常的，所以喜欢的朋友也可以来尝试一下，而且是刚坐月子的朋友也可以来尝...

很多女性朋友在刚刚生完宝宝或者坐月子的时候身体都比较虚弱，那么这个时候我们需要吃什么食物才可以尽快的恢复好身体呢，也都知道煮鸡蛋富含的蛋白质含量足够满足我们人体的具体需要，甜酒酿煮鸡蛋的功效有哪些呢？甜酒酿煮...

江米，即糯米。糯米根据形状要分两种，籼糯米和粳糯米，就是常说的长糯米和圆糯米。江米就是长糯米，香糯粘性大，也可以用来做年糕。甜的酒酿们也叫醪糟，用蒸熟的江米做出来的口感更软糯，米味更浓。...

食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血，安眠的作用小窍门米要...

“保证碗无水无油”食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）配料凉开水（1碗）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、沥出糯米上锅蒸熟3、蒸好后取出晾凉，凉至35-40度4、酒曲放入...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时美味的枸杞甜酒酿，是一道极具盛名的风味小吃，含有丰富的营养成分氨基酸、麦芽糖、葡萄糖等营养物质，是一道中国传统的美味小吃，其主要是由糯米经过制作而成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料蜜红糖：一勺乌鸡蛋：一个红枣：8颗酒酿：一份辅料具体步骤1.褒锅内放入一半的纯净水，加入红枣同煮到开（开的时间可以长一些，等汤色变红一些，红枣煮烂点，再放入鸡...

食材明细主料糯米（1500克）红曲米（450克）辅料酒曲（2个）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）红甜酒酿的做法步骤1、3300毫升的密封玻璃罐准备两个清洗干净，晾晒干，不能有生水2、酒曲准备2个3、糯米浸泡6小时，至用手指轻碾可以碎掉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家介绍的是一种好喝的饮品百合甜酒酿，用的是自己做的甜酒，然后加入了枸杞鸡蛋百合冰糖一起熬制而成，喝起来的口感是甜甜的，我比较喜欢吃甜的东西...

“甜酒酿南瓜，一道妥妥地养生菜！不喜甜食的儿子也吃了好多！口感软糯香甜，糟香弥漫整个味蕾，今的混搭很成功！”食材明细主料南瓜（适量）辅料甜酒（适量（醪糟））糟香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酒酿南瓜的做法步骤1、南瓜甜酒备用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：500辅料酒曲：2具体步骤1.糯米加水煮成饭2.饭滩开放凉。3.酒曲加凉开水搅拌。4.饭凉到有点温度，但又不烫时加入酒曲。5.包上保鲜膜。6.盖上盖子...

“奶奶酿的甜酒酿，好甜好好次，拿回来一瓶放冰箱几乎都被LG吃完了，这么甜他也下的了口，哼，趁还剩着点儿就做了个戚风。可能因为加了酒酿，感觉比其它戚风更湿润，蛋糕体好柔软好柔软，很喜欢。为什么突然跳出一句歌词“风中有朵雨...

“会想念的味道。”食材明细主料南瓜（一个）甜酒酿（一瓶）面粉（适量）鸡蛋（一个）枸杞子（10粒）辅料冰糖（适量）水（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）甜酒酿南瓜小团子的做法步骤1、南瓜洗净，去皮去瓤。2、蒸锅蒸30分钟，捣碎压成南瓜泥...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟酒酿红糖小圆子是一道香甜美味的甜食，这道美食风味独特，红糖加上酿酒是整个小圆子拥有一股甜甜的酒香味。这道美食中的红糖具有开胃补血的功效，酿酒中的...

甜酒酿是用糯米等材料制作而成的一种甜酒，它含有丰富的营养和维生素，对于女性也十分有益。甜酒酿可以美容养颜、缓解经痛，还可以增进食欲、滋补养生。那么你又知道甜酒酿自己在家要怎么做吗？今天就来给大家介绍一下怎么自...