相关吃法的餐饮知识

“前一阵子买番茄买多了，不知道怎么消耗好了，正好今天早上想做青椒土豆片，突发奇想，要不加在一起炒吧，前一阵焖豆角加了番茄都好好吃的说，做完了结果真的不负我望呀，青椒土豆片有种酸酸的回味，但绝对和醋的不是一样哦，有热气手...

“暑假了，只有我和女儿两个人在家，米饭实在不好做，一顿的量实在也不好掌握。干脆就多做些，也就没有水多水少的问题了。可是我又不太会做饭，因为有会做饭的老妈和老公。老公在外地，老妈回老家了，要去好几个月，所以我就自己做呗...

“龟苓膏的作用和功效可谓多多，基本上不离清热、祛湿、解毒的作用。龟苓膏其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱。龟苓膏两吃，冰冰凉凉的大部分朋...

“每年元宵节，都喜欢折腾汤圆，总是幻想自己是一名美食艺术家，做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过，但是，家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的，,，真真枉费了我一番创新精神。今年我决...

“阳澄湖大闸蟹的经典吃法－清蒸≮原料≯需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、香油20克。≮做法≯阳澄湖大闸蟹1、先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；2、然后用细绳将蟹钳...

“年糕刚做好吃是最有口感的了！超爱吃那软软的、糯糯的感觉。但有时候做多了，会剩下一些，放冰箱冷藏后，就会变的硬硬的。一般会用蒸下再吃，虽然会变软，但口感还是不如刚做好时的，似乎有了水汽的原因。换个花样来吃它吧！也不算...

“我家烤箱的利用率非常高，每天早餐都用它热面包，隔三岔五烤肉，碰上兴致好时再加班烤个蛋糕面包啥的，它是自从进了我们家就没有闲过，真的是相当的敬业。我喜欢烤箱也不断推荐给身边的好朋友，因为它实在是生活的好帮手，每次将...

“时下很流行的鸡蛋布丁吃法，带原壳的鸡蛋布丁，今天我也试做了，味道外型都挺不错，值得推广！”食材明细主料鸡蛋壳（4个）鸡蛋液（1个）牛奶（150ml）细砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋布丁的做法步骤1、鸡蛋尖的一头用...

“很多年前第一次吃台湾香肠是台湾朋友带来的，比现在的超市好吃很多。当时最让我印象深刻的吃法就是香煎成片后与生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不过有一点切记哟：您要是还有重要约会或者还要工作就不要试啦，哈哈...

食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）甜面酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片，放油锅里炸熟。注意不要炸过了，皮就掉了。2、放在吸油纸上，在上面抹上甜面酱，就可以吃了。...

“儿子大爱牛肉，我也是最常做土豆炖牛肉，有时是咖喱牛肉，我都吃烦了，儿子还是乐此不疲，自私一下，为了改变自己的胃口，得换个花样了，据我观察，牛肉无论做成什么样，儿子都爱吃，所以就大胆的去做了。”食材明细主料牛肉（300克）辅料菠...

“胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A；维生素A是我国人群最缺乏的营养素之一。蒸食相比焯水，炒和炖煮的营养损失小。勤快的时候我会给切花片蒸，懒的时候就大块放电压力锅，和土豆红薯之类的一起蒸。”食材...

“这道菜真心的好吃做好后自己一吃都很惊喜海鲜的鲜美加上酸甜清爽的口味混合着香菜，姜丝，紫洋葱的香气真是欲罢不能尤其是女士们应该更加喜欢炎热的夏季没有口味做这么一道菜保证能激发你的味蕾而且做法简单真心的推荐...

“我喜欢西餐，不只是喜欢它的美味，也喜欢它的情调，大理石的壁炉，银色的烛台，朦胧的水晶灯，还有那些缤纷的美酒，再加上进餐时人们那优雅的举止，这是多么动人的一个画面。西餐厅虽然豪华、浪漫，但消费也相对比较高，三天两头的光顾...

“今天天气不错，太阳暖暖的，照的人舒服。这种好时节，可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法，外面卖的凉皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子，原来是西红柿炒韭菜拌凉...

“春雨绵绵中，咱这里下着大雨，天都是暗暗的。但空气真的是很好。就象平时看着让人挺的不开心的事一样，换个角度来想，就觉得没什么大不了的！咱就是容易自我催眠，盲目乐观的人哈！今天的春天就要过去，夏天准备到来啦。趁着还有新...

食材明细主料西葫芦（适量）辅料干虾仁（适量）细粉丝（适量）大蒜（适量）配料蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸西葫芦的做法步骤1、取干虾仁洗净泡软2、干虾仁切碎备用3、粉丝...

“什么是土菜？土菜就是指原生态的菜肴，用最简单、最原始的方法制作，最能代表一个地区的民俗民风菜。对于大盘长豆角，我不知道属于哪个菜系，我在粤菜馆里吃过，在湘菜馆里也吃过，记忆中小时候在云南也吃过，通俗的说法应该叫猪油...

“家里攒的猪皮，一次性全解决了，呵呵...喜欢辣一点朋友，可以依个人口味酌情放尖椒，或者炝葱花的时候顺便先炝个小米椒。”食材明细主料猪皮（适量）辅料西兰花（半颗）胡萝卜（半个）尖椒（三个）葱花（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工...

“感觉自己这次的苦瓜吃法比较另类，很喜欢苦瓜，通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜为多，这次的食材也没变，另类在于我用它来炒饭了！让米饭渗透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很过瘾。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压...

食材明细主料卢笋（500克）辅料黄油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮白卢笋的做法步骤1、准备卢笋一斤。2、将卢笋去皮，由下往上撕就行了顶尖是最嫩的，撕到离尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗净擦干水...

“在东北玉米也称作苞米，一般新掰的苞米煮出来的才会更甜更好吃，如果放到第二天再煮味道就会差很多。在俺家剩下的煮苞米，一部分，把苞米粒搓下来装袋冻在冰箱了，另一部分，就用来煮大米苞米饭，味道也很不错。”食材明细主料大...

“平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体兔疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经...

“简单惊讶的好吃”食材明细主料甜菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜菜简单吃法的做法步骤1、甜菜洗干净，切段。2、锅里放一点香油，放入甜菜段，盐，味精！炒熟即可！...

食材明细主料米饭（适量）鸡脯肉（适量）辅料鸡蛋（适量）土豆（适量）玉米粒（适量）胡萝卜（适量）红椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）黑胡椒碎（适量）马苏里拉奶酪（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂蔬鸡肉焗饭的做法步骤1、鸡脯肉切丁，用少许盐...