相关几分钟的餐饮知识

八分钟到十分钟。将清洗干净的猪耳朵和盐，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶等调味料放入高压锅中，加水至没过猪耳朵，加压煮八分钟到十分钟即可食用。高压锅的压力是大气压的数倍，可以大大的减少烹饪时间。猪耳朵的肉质薄，需要在高压锅...

8分钟到10分钟。魔芋结放到清水里面只需要8分钟到10分钟左右的时间就能够熟透了。魔芋结在制作的过程当中是经过高温加工的，因此煮的时间不需要太久。另外在购买魔芋结的时候需要辨别真假，真的魔芋结煮的时间再久口感也...

1到2分钟左右。豌豆尖是一种很嫩的蔬菜，煮的时候开水下锅，当水再次滚开的时候就可以取出了，一般需要1到2分钟即可。豌豆尖可以用来做凉拌豌豆尖，只需要将豌豆尖焯水，然后加入盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起...

10-15分钟。冷冻包子在拿取时候应当轻拿轻放，避免磕碰造成包子破裂。在蒸屉底部刷一层薄油或者在蒸屉底部垫一层湿润的屉布，都可以有效避免包子粘锅。包子除了蒸制食用之外，还可以做成水煎包子、香烤包子、芝士焗包子、...

5-10分钟。生蚝在水烧开后上锅蒸5-10分钟，看到开壳后即可。生蚝种类繁多，吃生蚝之前需要在清水里面加上苏打水或者盐进行浸泡，清洗生蚝时带上塑胶手套，避免割伤手部。生吃时适当挤一些柠檬水让味道更加鲜美，清蒸生蚝蘸料汁...

2-8分钟。牛肉的块头不同，炒的时间也会不一样。牛肉切成丝再炒，需要炒2-3分钟，牛肉切成块再炒，需要炒7-8分钟。牛肉炒着吃时，可以用于制作青椒炒牛肉、干辣椒炒牛肉、洋葱炒牛肉、牛肉炒芹菜、牛肉炒莴笋片、牛肉炒青豆等...

15-20分钟。炸鸡块的时间不要太长，否则鸡块会老，影响口感，还会使鸡肉的营养造成流失。鸡块炸好之后，可以放在通风干燥处进行保存，但时间不要太长，需要尽快食用。鸡块吃的时候会有一点腻，可以蘸着辣椒酱或者是和大蒜一起吃，这...

3分钟左右。空心菜中存在着一种特殊的成分会被空气氧化发黑，所以在炒制空心菜时需要大火高温爆炒几分钟即可，若是翻炒的时间过长，会导致整盘空心菜的色泽偏暗。若是担心时间太短，空心菜的食用口感不好，可以提前将空心菜进...

40分钟。使用电饭煲蒸鸡时，将鸡清洗干净，淋上调制好的酱料，腌制两个小时以上，放入锅中，按下煮饭键蒸制即可。若鸡的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。腌制鸡的时候，可以用牙签在鸡肉表面扎洞，这样可以使鸡的口感更加入味。吃...

10-15分钟。贻贝其实是一种海鲜，一种贝类，不过属于软体动物。贻贝在购买的时候可以看一下它的外形，应该挑选外表肥厚、没有杂质的购买，这样的贻贝质量才是好的。也可以闻一下贻贝的味道，闻起来没有异味的贻贝是品质较好的，...

2-10分钟。蒜苔焯水后再炒，需要炒2分钟。蒜苔直接炒，需要炒10分钟左右。炒蒜苔的时间不宜过长，以免影响蒜苔的口感。蒜苔炒的吃时，可以单独炒，也可以搭配鸡蛋、肉片、腊肠等一起炒，口味会更加丰富。保存蒜苔时，可以将蒜苔用...

5-8分钟。煮牛肉丸子时，将牛肉丸子冷水下锅，水开后煮5-8分钟即可。冷冻的牛肉丸子质地比较硬，可以解冻后再煮。牛肉丸子是常见的食材，可以用于制作牛肉丸子粉丝汤、牛肉丸子白菜汤、红烧牛肉丸子、牛肉丸子烧土豆等美食。...

“夏天到了，吃点凉菜，人也立马精神起来。凉菜最常见的莫过于黄瓜，怎么拌都是那么清爽可口。而与凉皮搭配起来，拌上不同口味的酱汁，更是让人味蕾大开~~我们这边担担面就是黄瓜配凉皮还有面筋。其实，在四川这不是真正的担担面...

三分钟。龙虾尾的肉质比较鲜嫩，所以焯水时间不要太长，控制在三分钟就可以。焯水时可以放入一些料酒，葱，姜等，可以有效去除龙虾的腥味。焯过水的龙虾尾可以炒制食用，放入辣椒开大火炒可以做成爆炒龙虾，也可以加入一些蒜蓉炖制...

3-5分钟。制作凉面使用的面条不同，煮的时间也会不一样。煮面条的时间过于过长，以免影响凉面的口感。煮面条时，使用的水不宜过少，以免导致面条互相粘连。面条煮好以后，可以捞出放在冷水中过凉，这样可以使面条口感变得更加劲...

5-10分钟。水饺浮起来之后可以向锅中加上一碗凉水继续煮，等到水开之后再加一碗凉水，如此反复操作3次就可以将水饺捞出来了。另外煮水饺的时候可以加入适量的食盐，这样煮的过程中不容易出现粘连的情况，饺子煮的时候出现粘...

10分钟。从超市刚买回来的汤圆不要冷水下锅，避免表面受热汤圆黏在一起，导致出现破裂、露馅现象。将冷水倒入锅中加热至沸腾，把汤圆放入热水中，大约10分钟汤圆浮起，这时候不要立刻捞出，再加一次冷水，等待汤圆再次浮起即可捞出...

8-15分钟。炖鸡蛋一般是要根据炖煮工具和装的鸡蛋的器皿大小深浅有关，但通常水开后炖煮10分钟左右都是可以的了，要是用量比较多的话，就要适当延长炖煮的时间，但不建议过长时间的炖煮，因为长时间的炖煮容易导致鸡蛋的口感变...

十五分钟至二十分钟。包子的馅料不一样，蒸制的时间也会稍有差别。素馅的包子比较易熟，水开后蒸十五分钟左右即可。肉馅的包子需要水开后再蒸二十分钟才能熟透。个头偏大的包子以及冷冻的包子，需要酌情增加蒸制的时间。蒸...

煮十分钟左右。在保存魔芋丝的时候要注意：1、将魔芋丝泡在水中，也可以将它泡在盐水中，但是使用的时候要记得清洗。2、将魔芋丝放入水中，也要记得经常换水，不然魔芋丝也容易坏掉。3、可以将买来的魔芋丝连同袋子里面带有的...

一分钟左右。带鱼的肉比较薄，炸的时候不需要太久时间。在炸带鱼前蘸点干粉，干粉可以使炸出来的鱼皮更加酥脆，口感更好。并且有了干粉，炸过的带鱼即使变凉了，也不会变软，仍可以保有酥脆的感觉。同时也避免了在炸的过程中油迸...

“家庭版焖面。”食材明细主料面条（一斤）辅料青菜（一把）胡萝卜（草根）豇豆（7根）葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版焖面的做法步骤1、准备青菜，豇豆洗净切好备用。2、葱姜蒜切好备用。3、面条放锅里蒸...

2-3分钟。炒芹菜的时间不宜过长，以免影响芹菜脆嫩的口感。芹菜在炒之前，也可以进行焯水处理，这样既可以保持色泽，也能缩短烹炒的时间。芹菜炒着吃时，可以用于制作芹菜炒肉、芹菜炒鸡蛋、芹菜炒香干、芹菜炒粉条等美食。保...

十至十五分钟。煮鸭血使用的火候不一样，煮制的时间也会不同。煮鸭血的时间不宜过久，以免鸭血里面变成空心，吃起来口感变硬。煮鸭血的过程中可以将鸭血捞出，切开后里面没有血丝，证明鸭血成熟。鸭血可以单独煮，也可以添加鸭肠...

15~20分钟。螃蟹蒸制的时间取决于螃蟹的大小，小个的螃蟹蒸15~20分钟就可以了，大一点的螃蟹就需要蒸30分钟。蒸制螃蟹的时候一定要螃蟹背朝下，螃蟹肚子朝上，这样蒸出来的螃蟹鲜度和汤汁才不会流失。蒸好的螃蟹没有吃完就要...