相关几分钟的餐饮知识

10分钟左右。煮冷面就跟煮面条一样，如果是半熟的冷面，将水煮开，再放入煮30秒就能捞出了。冷面煮久容易断，很影响口感，所以对煮面的时间把控越好，冷面就越好吃。冷面的最佳口感是面的表面光滑，面芯刚好熟，能保留面的劲道，这样的...

3-5分钟，虾片炸至膨胀即可。锅里放油，油热后开小火，将虾片放进去，看虾片变大变色在锅里盛开，出锅虑油就可以了。需要注意的一点是，不要使油温太高，也不能太冷，太冷容易僵掉，太热又容易焦掉。出锅后晾几秒钟再吃，虾片的口感更加...

一分钟左右。带鱼的肉比较薄，炸的时候不需要太久时间。在炸带鱼前蘸点干粉，干粉可以使炸出来的鱼皮更加酥脆，口感更好。并且有了干粉，炸过的带鱼即使变凉了，也不会变软，仍可以保有酥脆的感觉。同时也避免了在炸的过程中油迸...

3分钟左右。虾仁是比较易熟的肉类，只需要翻炒3分钟，颜色变红即熟。翻炒时间过久，肉质变老，口感不佳，同时还会造成部分有益成分的流失。虾仁搭配鸡蛋或韭菜等菜品，味道鲜香可口，受到大家的喜欢。虾仁除炒食外，还可以搭配猪肉、...

相信说道虾大家都不陌生，虾含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较低，收到很多美食爱好者的喜爱，尤其是女生，不仅如此，它还含有丰富的矿物质，这是其他的肉类食物没办法相比较的，但是大家知道大虾煮几分钟比较好吗?煮虾的技巧有哪...

10分钟。制作关东煮的丸子，煮好以后可以放在汤汁中浸泡10分钟左右再吃，口感会更好。冷冻的丸子，解冻后需要放在锅中煮10分钟，刚做好的鲜丸子，需要放在锅中煮5分钟左右。关东煮属于日本料理，源于日本关东地区，制作的食材丰富，...

5-30分钟。火龙果单独蒸，大火蒸5-8分钟即可。火龙果用于制作面食，需要蒸20-30分钟左右。火龙果是常见的水果，品种比较多，常见的有红龙果、黄龙果、玉龙果、黑龙果等，其中黄龙果，果皮呈黄色，果肉呈白色，红龙果的果肉呈紫红色，香...

1-5分钟。茭白直接炒，需要炒5分钟左右，茭白焯水后再炒，需要炒1-2分钟。炒茭白时，将茭白放入锅中，炒至颜色变深即可。茭白炒着吃时，可以用于制作清炒茭白、茭白炒肉、茭白炒鸡蛋、茭白炒毛豆、茭白炒木耳等美食。茭白炒好以...

蒸15-20分钟左右即可。蒸梭子蟹的时候需要根据梭子蟹的大小来决定蒸的时间。小一点的梭子蟹通常蒸熟需要15分钟左右的时间，而比较大的梭子蟹则需要蒸20分钟左右的时间才能熟，如果是更大的梭子蟹或者冷冻的梭子蟹可能需...

煮白水鸡蛋，我们早餐中经常吃到的食物，也是一种价格便宜的营养品。早餐吃一个鸡蛋，能够给我们提供一整天的营养。不过煮白水鸡蛋其实是一门很大的学问，要想鸡蛋煮的好，跟煮鸡蛋的时间是有很大关系的，那么鸡蛋冷水下锅煮几分...

10分钟左右。芝士是需要解冻的，否则冷冻的芝士口感不佳，一般需要解冻10分钟左右即可恢复原有的风味和口感。多数芝士需要冷冻，但奶油芝士是不能冷冻的，建议购买后尽快食用。同时接触奶油芝士的案板、刀具、手等，一定要经过...

15-20分钟。蒸螃蟹的时候水煮沸后蒸15-20分钟即可，大一点的螃蟹蒸制时间就要长一点，大概需要蒸30分钟左右。螃蟹在蒸之前要用小刷子刷洗，这样能把螃蟹清洗的比较干净。螃蟹在选购的时候要选没有异味、个头大的螃蟹，这样的...

10-15分钟。干鱿鱼在烹饪之前，需要放在水中浸泡半个小时，再用清水反复冲洗，去除管腔里的墨汁等。浸泡干鱿鱼的时候，可以添加适量的碱。干鱿鱼可以用于制作爆炒鱿鱼、干煸鱿鱼、鱿鱼干烧肉等美食。保存干鱿鱼时，需要将干鱿...

10-15分钟。煮手工水饺时间的长短取决于饺子的馅料以及火候的大小。如果饺子馅为素馅，则大约十分钟即可煮熟，反之需要花费较长的时间。在煮饺子的过程中，要随时搅拌，防止粘锅或者饺子与饺子之间发生黏连的现象，但动作要轻，...

15-20分钟即可。梅干菜扣肉蒸煮的时间不宜过长，时间长了肉就会被蒸得软烂，会一定程度上影响食用的口感。若是普通的蒸锅蒸煮梅干菜扣肉，时间会稍微长一些，但也需保持在40分钟以内。需要注意的是，用高压锅蒸煮梅干菜扣肉的...

扇贝是营养比较丰富的美食，很多人都爱吃扇贝，扇贝蒸几分钟熟，大家可以看看扇贝的做法就知道了，扇贝是属于一款海鲜类的美食，所以很多人多吃扇贝都是不错的，并且扇贝还含有人体需要的大量的营养成分，大家可以尝试一下。扇贝蒸...

12分钟。整条鱿鱼的块头比较大，煮的时间也会久一些。鱿鱼也叫做柔鱼、枪乌贼，分布于热带和温带浅海，体色苍白，头部比较大，有10条触足。选购鱿鱼时，可以观察外形，品质好的由于外形完整坚实，外表呈粉红色，带有一定的光泽，肉质肥厚...

八分钟到十分钟。将清洗干净的猪耳朵和盐，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶等调味料放入高压锅中，加水至没过猪耳朵，加压煮八分钟到十分钟即可食用。高压锅的压力是大气压的数倍，可以大大的减少烹饪时间。猪耳朵的肉质薄，需要在高压锅...

五分钟。煮速冻虾仁之前，首先要将虾仁提前20分钟左右放置常温中进行解冻，否则煮出来的虾仁很容易外面熟了里面却没熟透。水煮开后放入虾仁，大火煮5分钟左右，煮的时候在水中加入葱姜料酒，可以起到去腥的作用，煮好后可以放入...

莴笋，应该是很受欢迎的一种蔬菜了，口感清脆又爽口，而且营养也是非常丰富的，尤其是钙含量。但是，很多朋友在炒莴笋时，会产生这样一个疑问，莴笋焯水几分钟比较合适，让做出来的莴笋能够满足口感，同时，在味道上又能够达到要求呢。那...

水开后煮2-3分钟即可。豆腐，本身熟透需要的时间还是比较短的。通常情况下，豆腐主要分为石膏豆腐以及卤水豆腐等等。相比石膏豆腐，卤水豆腐还是更容易破碎的。在吃法上，卤水豆腐多用来制作成凉拌豆腐以及鲫鱼豆腐汤等等。...

10-15分钟。使用烤箱烤香肠时，需要将烤箱温度调成180-200度即可。冷冻的香肠需要解冻后再烤，这样便于香肠成熟。香肠在烤之前，可以用刀划几下，烤出来的香肠会更美观，口感也会更好。香肠烤好以后，可以直接吃，也可以撒上孜然粉...

3-5分钟。一种是中式的煎饺，通常用的是煮熟后隔夜的凉饺子，如果用刚出锅的热饺子直接煎会非常容易煎碎，最好等饺子凉透再煎，煎3至5分钟左右。另一种是日式煎饺，冷冻的饺子不需要煮，直接放少许油中火煎2分钟左右，再加少许水盖...

“家庭版焖面。”食材明细主料面条（一斤）辅料青菜（一把）胡萝卜（草根）豇豆（7根）葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版焖面的做法步骤1、准备青菜，豇豆洗净切好备用。2、葱姜蒜切好备用。3、面条放锅里蒸...

3分钟。香肠本属于做熟的食品，只需加热便可食用。而在微波炉中加热3分钟左右即可食用。需要注意的是，可以先用牙签在烤肠表面上扎几孔,再放进微波炉中，防止香肠在烤制时爆开，影响香肠的口感。在烤制2分钟后，可将烤肠翻个面...