“今天在书上看到这味盖饭,想起了上学时和同窗好友共进的午餐,也想怀旧一下,于是备齐材料,开工,回忆一下那已经回不去的美好时光。” 食材明细主料鲜虾 (适量)黄瓜 (适量)腰果 (适量)辅料蒜蓉 (适量)姜末 (适量)配料鸡精 (适量)盐 (适量)水淀粉 (适量)咸鲜 (口味)烩 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)腰果鲜虾盖饭的做法步骤1、锅中放油,烧至7称熟时放入蒜蓉和姜末,炒出香味。2、放入虾和腰果翻炒至虾仁变色。3、放入黄瓜翻炒,加入盐、鸡精。4、淋入水淀粉勾芡。5、将腰果虾仁浇到米饭上即可。