食材明细主料糯米 (适量)辅料香菇 (适量)猪肉 (适量)油条 (一根)配料酱油 (适量)老酒 (适量)味精 (适量)盐 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)糯米饭的做法步骤1、先把糯米洗净,放在水里浸2个小时左右。然后放高压锅里蒸,叫一会关火就可以了。要放蒸笼里蒸的话,可以放水里多浸一会可以蒸熟就可以,不要太烂2、蒸糯米的时候,切好油条,把肉剁成肉末,香菇事先也先浸好3、锅内放少许油,放入肉末和香菇,再依次放入料酒,酱油和开水。和一般做肉末汤一样4、糯米蒸好,盛入碗中,放上刚刚准备好的肉汤和油条,最后撒点葱花,如果有虾皮放点虾皮和肉松更加美味哦!!