食材明细主料米线 (适量)蛋丝 (适量)萝卜丝 (适量)辅料香油 (适量)盐 (适量)史云生高汤 (适量)清淡 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)高汤蛋丝米线的做法步骤1、史支生浓醇高汤。2、史云生浓醇高汤,米线,蛋皮,萝卜。3、蛋切丝,胡萝卜切丝。4、备好的米线装碗中,加点精盐合匀,挤进史云生浓醇高汤。5、拌匀,放上红萝卜和蛋丝。6、淋上香油,吃辣椒可加点辣椒油。7、放进微波炉里加热5分钟,即可。8、加热好的米线拌匀开吃。