食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海鲜蔬菜饭的做法步骤
1、准备蔬菜,洋葱、青椒、秋葵
2、豌豆粒玉米粒洗净待用
3、将这些蔬菜放入锅中翻炒片刻,加入适量蚝油、盐,出锅
- 4、准备蒸米饭,把刚炒好的蔬菜放入电饭煲,按煮饭键
5、打两个鸡蛋做鸡蛋羹,加入葱花,等没有泡沫再放入蒸锅,上面覆盖保鲜膜防止进水
6、大虾是之前煮好的,解冻后,也蒸一下
7、肉也是提前煮好的,解冻后切片,加入一些甜面酱、生抽调味
8、一起上蒸锅
9、鸡蛋羹蒸到刚刚凝固,加入贝肉,蒸的过程中可以再做个紫菜蛋花汤
10、出锅以后摆盘