“韩剧里常常看到的炸酱面,一直好想尝试做来吃。今天去超市正好看到韩国炸酱,一时兴起就买来做了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸酱面的做法步骤
1、先把准备好的材料都切成小丁(按照自己的口味准备菜品),五花肉和鱿鱼放在碗里用盐和黄酒腌制10分钟
2、第一步,中火烧锅,锅热放油再下入葱姜蒜炝锅,爆出香味
3、第二步,放入腌制好的五花肉和鱿鱼丁,直炒到肉变成白色
4、第三步,按照顺序放入蔬菜丁(一定要先放难熟的菜呀)
5、第四步,在锅里倒入3大勺韩国炸酱面料炒匀
6、第五步,然后倒入多半碗水转大火,不停搅拌锅里的酱。
7、第六步、就是等到开锅关火了。香喷喷的韩国炸酱就超好了。
8、把煮好的面条放到碗里,浇上热乎乎的韩国炸酱,一碗韩国炸酱面就新鲜出炉了,拌好就马上可以吃了。