食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
瘦肉花生糯米饭的做法步骤
1、瘦肉洗净切成小块,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油腌制廿分钟
2、糯米提前洗净泡发好,加入少许盐,生抽拌匀
3、花生米洗净提前泡发好备用
4、准备一个深盘,底层放入糯米,再放入瘦肉滚一层糯米铺平,花生米放入铺平
5、再铺上一层糯米,加入适量水(水的量比食材稍少一点)
6、放入电压力锅内隔水蒸十五分钟
7、时间到,撒上葱花即可(太香了)
8、成品图
小窍门
咸香入味,方便快捷,比包粽子简单多了,味道也是蛮不错的!
放入花生米囗感更佳,也可放入香菇等,喜欢皆可!