食材明细主料手抓饼 (3张)鸡蛋 (2个)青菜 (少许)火腿 (适量)辅料葱 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)火腿青菜手抓饼的做法步骤1、鸡蛋加适量盐打散,加入葱花,火腿丁,青菜碎,搅拌均匀。2、锅中不用放油,手抓饼也不用解冻,直接放入锅里。3、中火烙半分钟,加入鸡蛋青菜液。4、烙制两面金黄即可。5、放在案板上切块。6、美味鸡蛋青菜手抓饼完成。小窍门我是从超市直接买的现成的手抓饼,本身油比较多,所以在烙制过程中不需要再额外的加食用油。