食材明细主料大米 (适量)猪排骨 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)猪骨粥的做法步骤1、大米淘洗干净。2、猪排骨洗净,放入沸水焯烫去血水。3、葱洗净切葱花,姜洗净切丝备用。4、锅内加适量水,放入猪排骨、大米、姜丝煮成粥。5、熟后调入盐,撒上葱花即可。6、出锅,上桌。