食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
培根肉糜卷的做法步骤
1、白土司2片。
2、将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。
3、10分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入,顺着一个方向搅拌均匀。
4、分成15等份。
5、分别用培根卷好
6、平底锅放黄油烧热后,放入卷好的肉糜卷。
7、中火煎至熟。
8、酱汁的做法:1、蘑菇切碎。
9、平底锅放入黄油烧热后,放入蘑菇炒软备用。
10、小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
11、加入除盐外的剩余材料,搅拌均匀
12、大火煮开,小火煮约5分钟,煮的过程不时搅拌。
13、加入蘑菇再煮1分钟,加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。