食材明细
- 奶香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶油糖花生的做法步骤
1、花生在锅中文火翻炒,不放油,等劈啪声从连续不断到稀少时盛出,晾凉
2、锅中放白糖,水,熬制糖浆,翻大泡时放入淡奶油,继续熬
3、等糖浆可以拔丝时倒入凉好的花色快速翻炒,使花色都裹上糖浆
4、继续翻炒,花生从抱成一大团到慢慢散开,完全干爽时出锅
1、花生在锅中文火翻炒,不放油,等劈啪声从连续不断到稀少时盛出,晾凉
2、锅中放白糖,水,熬制糖浆,翻大泡时放入淡奶油,继续熬
3、等糖浆可以拔丝时倒入凉好的花色快速翻炒,使花色都裹上糖浆
4、继续翻炒,花生从抱成一大团到慢慢散开,完全干爽时出锅