食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白切五花肉的做法步骤
1、锅里加入适量水,放入盐,香叶,八角,姜,花椒,葱大火烧开。
2、放入五花肉,加些料酒中火煮20分钟。
3、碗里加入蒜蓉,葱花,生抽,醋,糖,香油拌匀。
4、五花肉煮熟后捞起晾凉。
5、切小块摆入盘中。
6、淋上酱汁或蘸酱汁吃都可以。
1、锅里加入适量水,放入盐,香叶,八角,姜,花椒,葱大火烧开。
2、放入五花肉,加些料酒中火煮20分钟。
3、碗里加入蒜蓉,葱花,生抽,醋,糖,香油拌匀。
4、五花肉煮熟后捞起晾凉。
5、切小块摆入盘中。
6、淋上酱汁或蘸酱汁吃都可以。