“这道甜品滋润养肺,我觉得选用皇冠梨口感最好。” 食材明细主料皇冠梨 (适量)辅料银耳 (适量)红枣 (适量)调料冰糖 (适量)藕粉 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)银耳蒸皇冠梨的做法步骤1、主要原料。2、皇冠梨洗净,挖去梨核备用。3、水发银耳切碎,红枣切成小块儿备用。4、将银耳,一小块冰糖,红枣塞入皇冠梨里面。将皇冠梨上半部盖好。5、用牙签固定好皇冠梨。放电压力锅里蒸制。6、蒸到皇冠梨软烂(大概四十分钟)。7、藕粉调匀备用。8、蒸出来的梨汁儿。煮开,放藕粉调成浓汁儿。9、淋在蒸熟的梨上即可——银耳蒸皇冠梨。