抹茶奶香馅儿的做法 抹茶奶香馅儿怎么做

“用白芸豆做的抹茶馅儿比较清爽，这款奶香抹茶馅儿，非常绵厚浓郁，各有特色。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶奶香馅儿的做法步骤

• 1、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀

• 2、打匀后加入牛奶搅拌均匀

• 3、将抹茶粉和面粉澄粉混合，筛入混合后的粉末搅拌均匀

• 4、加入黄油后，等水烧开，将混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火，打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿水布包裹住打蛋盆，刮刀要不停的搅拌，以免大片结块。搅拌至成形，打蛋盆离开锅。冷却后即可使用