“萝卜与排骨的搭配,清甜爽口,排骨酥烂,汤汁鲜美,味道棒极了!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜煲排骨的做法步骤
1、排骨用料酒焯好水,用温水冲洗干净备用。
2、焯好的排骨放入瓦罐中,加入适量温水先煲廿分钟。
3、萝卜去皮洗净切成块备用。
4、煲至汤变白,放入萝卜块继续煲廿分钟。
5、煲至萝卜变酥时,加入适量盐,胡椒粉及葱段,调入少许鸡精即可。
6、美味萝卜排骨汤已煲好。
7、成品图。
8、成品图(美美的享用吧!)。
9、成品图。
小窍门
排骨加料酒焯水后用温水冲洗干净备用!萝卜后放味道更佳!