“这款汤选用的食材是爱吃且利好又大众的土豆、番茄、鸡蛋。土豆含有丰富的维C,并且富含淀粉及各种微量元素。番茄补充维生素C,可以提高机体免疫力。鸡蛋含有优质蛋白,且十分利于人体吸收。普通的食材,诸多的功效,宜人的味道是这款烫的突出特点。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆番茄鸡蛋汤的做法步骤
1、土豆去皮洗干净切成片。
2、番茄洗干净切成块。
3、起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
4、土豆入锅炒。
5、加适量水,盖上锅盖煮。
6、土豆熟后加盐、鸡精搅拌。
7、淋入鸡蛋液。
8、鸡蛋熟即可出锅享用。
小窍门
1、时蔬的选用依据个人偏爱及身体状况。
2、此汤不宜添加酱油等味重的调味品。