食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芸豆土豆面卤的做法步骤
1、食材择洗干净备齐
2、芸豆切丁
3、土豆切丁
4、水发木耳撕成小朵
5、葱切豆瓣葱,韭菜切小段
6、五花肉切丁
7、热锅放油及肉丁
8、肉丁炒香
9、放葱花爆香,加料酒,生抽烹锅
10、放食材
11、翻炒均匀,炒至基本断生
12、加水烧开,加入适量的盐
13、鸡蛋加少许水打散
14、淋在汤卤上,撒韭菜段,少许鸡精调匀即可
15、煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了,用了一张以前的照片请大家包涵!