食材明细
- 奶香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法步骤
1、1、虾皮用温水泡软。
2、2、小白菜、水豆腐。
3、3、泡软的虾皮切成末。待用。
4、4、小白菜切成方块,水豆腐切块。
5、5、蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。
6、6、奶粉用温水化开,待用。
7、7、适量熟玉米粒。
8、8、炒锅放油烧热,放入蒜蓉和姜片、虾皮末,炒香。
9、9、放入小白菜块煸炒2分钟。
10、10、放入调好的奶粉汁。
11、11、烧开放入水豆腐块。
12、12、烧开,放盐,收汁,撒入熟玉米粒,关火即可。
小窍门
贴心提示:虾皮的含盐量高,所以最后放盐的时候不要太多。