食材明细主料黄瓜 (300克)烤肠 (100克)辅料葱末 (3克)姜末 (3克)配料色拉油 (30克)精盐 (3克)五香粉 (2克)味精 (3克)生抽 (5克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)烤肠炒瓜片的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成片,装入盘中待用。2、将烤肠清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,放入烤肠片翻炒均匀。4、倒入黄瓜片翻炒均匀。5、加入精盐,五香粉,生抽快速翻炒均匀。6、最后加入味精调味。7、翻炒均匀,出锅。装入盘中即可。