食材明细主料年糕 (2根)杂菜 (70克)辅料盐 (适量)白糖 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)杂菜年糕粒的做法步骤1、材料:年糕、杂菜2、将年糕拆开包装取出两根,放在案板上切成粒。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,变软后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入杂菜翻炒翻炒。5、接着,合入焯好的年糕翻炒一下。6、然后,加适量的盐。7、加适量的白糖。8、加适量的鸡精。9、调味炒匀,即成。