“这是我老公最爱吃的菜” 食材明细主料老豆腐 (1块)香辣酱 (1勺)辅料葱末 (适量)姜末 (适量)蒜末 (适量)肉末 (适量)胡椒粉 (适量)盐 (适量)味极鲜 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)水淀粉 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香辣酱汁焖豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐2、切成小块3、猪肉切末加少量胡椒粉拌匀腌制十分钟4、锅中热油放葱姜蒜末炒香,放肉末翻炒制5、放入一勺香辣酱(超市有卖)炒出香味6、加入适量水7、加适量味极鲜8、加适量料酒9、煮开放入豆腐,再次煮开转小火闷大约十分钟加盐,鸡精10、汤汁收的差不多倒入水淀粉11、出锅了