食材明细主料白菜 (适量)西葫 (适量)鱼丸 (适量)虾 (适量)肥牛片 (适量)冻豆腐 (适量)粉丝 (适量)辅料香菜 (适量)配料涮菜料 (适量)芝麻酱 (适量)麻辣 (口味)火锅 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)涮菜火锅的做法步骤1、看看原料吧2、香菜切碎。3、冻豆腐切片。4、西葫切片。5、大白菜切块。6、涮材料挤入芝麻酱中调匀,用作蘸料。(也可以用涮菜料直接蘸食)7、香菜放入调好的蘸料中,用来蘸食各种食材。8、锅中码好白菜,冻豆腐,鱼丸。9、放入清汤。10、开过后,放入虾,西葫,肥牛片,蘸涮菜料食用。