食材明细主料鸡肉 (适量)白菜 (适量)腐乳 (适量)生姜 (几片)调料生抽 (3毫升)料酒 (3毫升)微辣 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)腐乳白菜烧鸡肉的做法步骤1、草鸡切块,放入生姜,腐乳,料酒,生抽,腌制一会。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡肉大火翻炒均匀,加入适量清水大火烧30分钟。3、加入白菜,煸炒几下。4、烧至大火收汁。5、装盘,成品图来一张。6、开吃,成品图。