食材明细主料鸡蛋 (2个)辅料盐 (适量)凉白开 (150g)生抽 (1勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)美味鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入两个鸡蛋加一点盐。2、用手动打蛋器打散。3、加入150克的凉白开。4、用勺子去除浮沫。5、盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸十五分钟。6、出锅了。7、用刀子横竖划上几刀,放上一勺生抽。8、完成了。