食材明细主料嫩南瓜 (适量)卤肉 (适量)辅料葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)南瓜丝炒卤肉的做法步骤1、南瓜去皮切细条。2、卤肉切片。3、锅中放油烧热,下入南瓜条翻炒。4、放入卤肉同炒,加少许水烧1分钟。5、撒入葱段,加盐、生抽调味炒匀。6、装盘。