食材明细主料花菜 (255克)腐竹 (60克)辅料盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)腐竹炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡发)2、将已泡的腐竹用剪刀剪成段待用。3、将花菜下入清水锅中焯开至断生捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的花菜和剪成段的腐竹翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加适量的生抽。7、加适量的蚝油。8、调味炒匀即成。