“鸡蛋滑滑的嫩嫩的,很鲜!” 食材明细主料猪肉 (200克)海虾仁 (8个)鸡蛋 (2个)辅料盐 (1勺)料酒 (1勺)干淀粉 (1勺)高汤 (2茶匙)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)荷包蒸肉的做法步骤1、猪肉剁碎2、加入虾仁剁至虾肉融合到猪肉里3、加入盐料酒干淀粉抓匀4、加入高汤搅拌上劲5、铺在碗底压平6、打入鸡蛋7、加入同鸡蛋等量的清水8、上锅蒸,大火烧开后小火炖三十分钟9、撒上葱花