食材明细主料猪肉 (150g)辅料西葫芦 (200g)花生油 (适量)调料生抽 (2匙)葱花 (少许)蒜末 (少许)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)肉末炒西葫芦的做法步骤1、猪肉切末加生抽腌制,西葫芦洗净切块。葱切片。2、热锅凉油,放入肉末翻炒至变色。3、放入葱花。4、放入西葫芦翻炒。5、西葫芦炒软后放入盐,蒜末再次炒均即可。6、成品图。