“很下饭的一道菜,老公特别喜欢吃,早餐配泡饭,白粥,面条胃口大开呢。” 食材明细主料榨菜 (400g)豆干 (10块)青椒 (2只)辅料油 (适量)小米椒 (4只)蒜 (2瓣)白糖 (4g)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青椒榨菜炒豆干的做法步骤1、准备食材2、青椒,小米椒,蒜洗净切丝。3、榨菜,豆干洗净切条。4、锅中热油,5成热时放入小米椒,蒜爆香。5、放入豆干翻炒片刻。6、放入榨菜,加小半碗水翻炒2分钟。7、加入青椒翻炒至熟。8、加入白糖调鲜,拌均匀即可。9、成品图小窍门榨菜有咸味,不用加盐,加白糖调鲜即可。