食材明细主料尖椒 (适量)红辣椒 (适量)扁豆 (适量)辅料油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青红椒炒扁豆的做法步骤1、材料:尖椒、红辣椒、扁豆。2、把尖椒和红辣椒切丝。3、扁豆切丝。4、起锅热油、爆香葱花。5、放入扁豆丝煸炒。6、炒至扁豆丝变色,烹入生抽。7、放入尖椒丝和红辣椒丝翻炒。8、加盐、味精调味,炒至扁豆熟透,即可关火。9、出锅装盘。