食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸猪排的做法步骤
1、猪排洗净沥干水。
2、用擀面杖拍松,加入料酒,盐腌制半小时(按个人喜好调味)。
3、饼干碾碎。
4、鸡蛋打撒,生粉放盆里备用。
5、先把猪排放生粉里裹一层再放蛋液里裹最后放饼干里裹。
6、准备下锅。
7、油锅里炸至5分钟左右。
8、切好。
1、猪排洗净沥干水。
2、用擀面杖拍松,加入料酒,盐腌制半小时(按个人喜好调味)。
3、饼干碾碎。
4、鸡蛋打撒,生粉放盆里备用。
5、先把猪排放生粉里裹一层再放蛋液里裹最后放饼干里裹。
6、准备下锅。
7、油锅里炸至5分钟左右。
8、切好。