食材明细主料豆泡 (一斤)辅料青红椒 (适量)葱 (适量)干辣椒 (适量)蒜 (适量)调料酱油 (适量)蚝油 (适量)水淀粉 (适量)盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒豆泡的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油爆香蒜头,葱,干辣椒,然后加入适量水煮开。3、倒入豆泡,青红椒翻炒均匀,加入盐,酱油,蚝油炒一分钟。4、最后加入水淀粉勾芡即可。