食材明细主料火鸡腿 (300g)辅料油 (适量)豆粉 (适量)蒜米 (适量)盐 (适量)青红辣椒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)辣炒火鸡肉丝的做法步骤1、将买回来的火鸡腿去骨将肉切下。2、用盐和豆粉将肉腌制片刻。3、准备青红辣椒和蒜米。4、炒锅热油将蒜米放入爆香。5、将火鸡肉丝放入爆香的蒜米里6、最后将青红辣椒放入炒熟的火鸡肉丝里,加少许生抽调味快速翻炒片刻即可。