“简单快手菜。芹菜和豆制品的完美组合。佐以剁椒的咸鲜。很好吃” 食材明细主料芹菜 (适量)辅料红辣椒 (适量)豆腐皮 (适量)蒜 (适量)姜末 (适量)剁椒 (适量)配料盐 (适量)胡椒粉 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)剁椒炒三丝的做法步骤1、芹菜,红辣椒,豆腐皮切丝。2、小火炒香剁椒,蒜片,姜末。3、倒入三丝翻炒均匀。4、加盐,胡椒粉,炒至芹菜熟即可,喜欢吃熟久的就多炒一会吧。出锅放鸡精即可。小窍门豆腐皮不好翻,可以选择用筷子炒这道菜。