食材明细主料牛肉卷 (适量)金针菇 (适量)辅料杭椒 (适量)小米辣 (适量)盐 (适量)糖 (适量)味精 (适量)大蒜头 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)简易版酸汤肥牛的做法步骤1、原料2、锅中放水,煮开3、放洗好的金针菇4、水再次煮开5、捞出金针菇,放牛肉卷焯水6、锅中放剁碎的小米辣7、再次倒入金针菇8、煮开后捞出9、放切好的蒜泥和杭椒,淋上热油即可