烹饪技巧

中华美食源远流长。而小编我今天在发掘中华美食的漫漫长卷中，搜到了这么一道家常菜。它的做法简便，而且美味可口，老少咸宜，绝对是各位小伙伴们盘中餐的佳肴。对了，它就是炒鸡。那么，就让小编我来告诉大家，炒鸡的做法吧！一、炒...

食材明细主料戚风蛋糕（一个）鲜奶油（200ml）巧克力（适量）香橙果膏（适量）水晶果膏（适量）樱桃（适量）苦菊（适量）菠萝（适量）小柿子（适量）果味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水果蛋糕条的做法步骤1、裱花所有材料。2、鲜奶油打至六成发（打发前...

最近由于疫情原因，网上兴起了一股做蛋糕的风潮，很多人在家都试着做蛋糕吃，但是有的人成功了，有的人却失败了，而他们失败的原因就在于蛋清打不成奶油状，为什么别人就可以呢？下面小编和大家一起来探究一下，蛋清为什么打不成奶油...

煎炸蒸煮，天下菜谱无奇不有。不过今天呢小编要在这里推荐一道家常主食，这种主食做法简便，而且香浓味美，绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品！没错，它就是今天的主菜：炒饭。是不是口水直流三千尺了呢？那么，炒饭的做法，让我来为...

早餐是一日三餐中最重要的一餐，不仅要吃饱，还要吃得好，只有这样才能够帮助人们开启好的状态，更积极热情地去面对一天的工作和学习。早餐的种类那么多，哪种才是最受欢迎的?那肯定是三明治呀，有肉有菜，慢慢一口下去，真的是很满...

夏天到了，身边地很多朋友都在为自己的体型苦恼，冬天吃了太多的东西导致现在不敢面对镜子里的自己，那么如何能通过控制饮食来达到减肥、塑性、减脂地目的呢？这里面有很多的学问，涉及到很多能吃和不能吃地食物，下面就为大家介...

女人往往都是一个月有那么几天是有痛经的，往往疼起来是要人命的。而且是什么东西都是不想吃的，那么，在女人痛经吃什么水果是比较好的呢？这是很多女人都想知道的问题，下面，小编就一起告诉大家吃哪些水果是比较好的：女人痛经吃...

气血，对于过了25岁的女性尤为重要。气血不好会影响皮肤状态，影响身体健康，因为女性生理结构的原因，气血不足对女性的影响远大于男性。气血不足怎么办？食补，是最好的办法，今天，给大家介绍一下补气血食谱有哪些。补气血食谱一、...

相信很多朋友都很喜欢吃蛋糕吧，那么咱们不仅仅可以从蛋糕店里面买，咱们自己在家做的话也是非常不错的选择哦。做出来的蛋糕香软可口，非常的好吃呢，而且还有很高的营养价值。那么今天小编就带大家一起来了解一下咱们在家制...

卷心菜是我们经常食用的蔬菜之一，吃起来口感脆爽，非常地下饭，而且它的营养成分非常地丰富，所以非常受大家的喜爱。今天小编就为大家介绍一下卷心菜怎么做好吃，下面就一起来看看这些美味的食谱吧，有需要的可以收藏起来!卷心...

“美食虽然重在口感与味道，但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花，便更能增加美食的视觉，让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时，让这朵小花，为你的餐桌增加几分色彩吧。”食材明细主料胡萝卜（一节）其他（口味）其他...

“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性，合理配置烹饪，以适应小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋...

大家都知道多吃菌类食品对我们的身体是非常好的。平时我们看到的菌类大概都是在菜场上看到的，比如说金针菇，蘑菇，金针菇等等。其实现在我们还看到一种菇叫做猴头菇，它虽然不常见，但是猴头菇的营养价值是非常高的，那我们一起...

说到汤品，大家的第一印象，首先应该是广东，广东人特别喜欢喝汤，而且会煲汤的人也非常的多，这是因为广东的湿热的气候，造就了这一道美食，广东的汤品非常多，像养生汤，海鲜汤，蔬菜汤，药补汤等各种各样五花八门的汤类。不同的汤，它的营...

鸡汤作为老百姓日常用来滋补身体的营养汤，不仅可以直接喝也可以做成汤面的高汤，这就是我们常说的鸡汤面。鸡汤面虽然好吃，然而很多人不知道应该如何做鸡汤面，今天，小编我就来给大家简单的介绍一下如何制作鸡汤面以及鸡汤应...

现在人的生活条件好了，吃的菜肴丰富，鱼虾水产的食量也大，如果三五朋友聚会，还会边吃海鲜边喝啤酒，一不小心吃了高嘌呤的食物，就容易引起尿酸高，最后发展到痛风。这些病痛必须从饮食上进行控制。如何控制呢，尿酸高能吃牛肉吗？这...

香草可乐的味道，这几个字我想到的竟然是我之前听的一首歌，后来才发现竟然是一种可乐的品牌，有点懵懵的感觉。不知道有没有小伙伴之前了解过这个香草味的可乐，现在还有没有，今天小编就来和大家来一探究竟，香草可乐他到底是个...

白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病，作为一种以原始及早幼细胞为主的疾病，而且发展迅速，其病程会持续着数月之久。可见，患有白血病的人一直经受着病痛的折磨，那么白血病多吃什么食物好就来由我来和大家说说吧~~一、白血...

夏日来了，吃不下饭？你可能需要一碗汤来解决，番茄蛋汤就是个不错的选择，既能补充水分，又富含营养，还能解暑，是不是很棒。而且番茄蛋汤制作十分简单，每个人都能轻易学会，那么该如何制作才能做出美味的感觉呢，以下干货希望大家不要...

大家应该都听说过我国的一种很特别的食物，这种食物尤其是在云南地区特别容易看见，它就是我们经常听说的甜酸角。首先小编来介绍一下甜酸角的外形特征：甜酸角有着高高大大的树身和粗糙的表皮，而树上面所结的果实就是我们今...

大家想不想了解一下干豆角的做法大全，可以看看文章是怎么介绍这款美食的，干豆角是我们日常生活中非常好的一款美食，是用豇豆晒干以后做成的，为了保存的时间更长，等到没有菜的时候再吃干豆角是很好的选择哟，大家可以看看。干...

日常生活中我们经常会自己做饭，或者帮家人做饭，有时候我们经常看到家人把第二天要吃的一些东西泡水，比如：绿豆、大米、腐竹等等。但是有很多的厨房小白会有一些小的问题比如这位网友的问题：绿豆可以泡一晚上吗?今天咱们就...

茶叶和山楂能一起泡水喝吗？当然可以，不过，以下这些食物相克，要谨记不能一同食用，有的甚至会变成毒药致人死亡，要记住了。要避免一同食用相克的食物。那么，有哪些常见的食物是相克的呢？一同吃了这些相克的食物会怎么样呢？如果误...

银鱼是一种常见的淡水鱼，体积很小，全身透明，且没有骨头，在日常生活中经常被做美味食物深受大家喜爱，不少人将其做成小鱼干，方便于保存储藏，随时可以拿出来烧汤做菜。那么，银鱼除了做成鱼干还有什么做法呢？银鱼怎么做好吃又简单...

现代的社会，工作压力越来越大。为了能过上富裕的生活，年轻人不得不将大把大把的时间都投入到工作之中去。煮菜烧饭几乎一点不精通。但是一个人一点不会做菜以后该怎么养活自己呢。总得留一手，下面我就教教大家怎么炒花蟹...