食材明细主料腐竹 (适量)辅料黑木耳 (适量)熟花生米 (适量)调料辣椒 (适量)蒜末 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)香醋 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)食用油 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹木耳泡发几小时。2、锅中烧开水煮一分钟左右捞出来沥干水。3、准备蒜末小米辣。4、腐竹黑木耳装入大碗,配料全部放入碗中淋入热油。5、再放花生米一起拌均匀腌制一会即可。6、装盘即可。