“记得上班的时候,同事带的酸辣黄瓜特别好吃,记忆犹新”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快腌酸辣黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净用刀拍扁
2、切成适当大小的块
3、辣椒切小段
4、蒜拍扁,葱切段
5、黄瓜先入碗中撒入适量盐腌制半个小时左右攥干水分,加入葱蒜,杭椒和小米椒,生抽,味精,醋拌匀
7、成品图
8、成品图
9、成品图
10、成品图
小窍门
醋的量可根据自己喜好增减
“记得上班的时候,同事带的酸辣黄瓜特别好吃,记忆犹新”
1、黄瓜洗净用刀拍扁
2、切成适当大小的块
3、辣椒切小段
4、蒜拍扁,葱切段
5、黄瓜先入碗中撒入适量盐腌制半个小时左右攥干水分,加入葱蒜,杭椒和小米椒,生抽,味精,醋拌匀
7、成品图
8、成品图
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10、成品图
醋的量可根据自己喜好增减