“面包?包子?
喜欢那个,选择犹豫不决?
不如自己动手做一个适合自己的面包料理
“黑椒蛋汁面包”味道香醇
口感一级棒值得你试试”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑椒蛋汁面包的做法步骤
1、奶粉、盐、细砂糖先下
2、加入水、高粉和酵母启动面包机开始搅揉
3、一个程序20分钟后倒入软化的黄油继续搅揉至出膜,并进入发酵
4、馅料洗洗晾干,切成小丁
5、锅下少许油【最好玉米油还是橄榄油】稍微小炒下,加入盐和黑胡椒粉
6、面团发酵好后拿出排气
7、分成4份盖上保鲜膜松弛10分钟
8、然后包上馅料
9、封口朝下进入2发
10、2发完成后洒上少许面粉,利用剪刀剪2个口子【交叉】以防止烤的时候爆了
11、烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟。在15分钟的时候拿出烤盘,把蛋液从封口浇一点进去继续放回烤制.....【请根据自己烤箱做出改变】
12、美味的中西结合面包完成
13、美味
14、美味
15、美味
小窍门
馅料根据你喜欢的口味去改变