“从有烤箱开始,我便天天琢磨着做点啥,我的第一款烤箱作品就是这款饼干,因为卡通可爱,不只是我喜欢,孩子更喜欢,而且这款饼干也很好做,新手做饼干的成功率高很多啊!
之前做的时候是春天,天气较冷,比较容易拿放,也不容易破,现在是夏天,就不是那么容易做了,因为黄油太软了,一会儿功夫就化了,所以造型就显的有点难了,但是放冰箱里冻一下效果也还是不错的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卡通小饼干的做法步骤
1、准备好材料,黄油室温软化至手可以捏动的状态。
2、软化好的黄油里倒入糖粉、香草精、盐。
3、用打蛋器打发。打发至膨胀发白。
4、泡打粉和低粉混合后筛入黄油中。
5、再加入牛奶。
6、混合成面团(不要过度揉捏)。
7、混合成面团
8、擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。(可以撒些面粉防粘)
9、用HelloKitty饼干外模压出轮廓。再用内模压出卡通图案。
10、用HelloKitty饼干外模压出轮廓。再用内模压出卡通图案。多余的面依次做出饼干形状。
11、烤箱预热170度,放在烤箱中层,上下火烘烤约15分钟至饼干上色,断电后不要取出来,继续焖5分钟即可。
12、烤箱预热170度,放在烤箱中层,上下火烘烤约15分钟至饼干上色,断电后不要取出来,继续焖5分钟即可。