“热剌剌的曲奇饼,甜度适中,软度刚好”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
量身定制曲奇饼干的做法步骤
1、冬天黄油不易融化,地下放个大碗装热水
2、黄油打至棉絮状
3、加入白砂糖和糖粉。
4、打至黄油发白,分次加入鸡蛋液打匀。
5、打成这样就可以晒入低筋面粉了
6、只要不见干粉就行,不要搅拌过度。
7、装入裱花袋或在曲奇枪。曲奇枪会超级好用的,快速方便。
8、挤出形状摆盘。烤箱预热5分钟170度。放进烤箱中层15分钟,170度。
9、大小不一样的话就会这样。曲奇枪就不会啦!完全是复制的,大小一样。