食材明细
红茶葡萄干蛋糕的做法步骤
1、蛋清4个。
2、蛋黄4个。
3、备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。
4、蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。
5、蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。
6、取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。
7、拌匀后放入蛋白糊中,搅拌均匀。
8、烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中。
9、震两下,放入预热好的烤箱。
10、先用165度烤6分钟,后调到150度烘烤25分钟即可。
11、取出来倒扣网架上晾凉,切块装盘,即可享用。
1、蛋清4个。
2、蛋黄4个。
3、备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。
4、蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。
5、蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。
6、取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。
7、拌匀后放入蛋白糊中,搅拌均匀。
8、烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中。
9、震两下,放入预热好的烤箱。
10、先用165度烤6分钟,后调到150度烘烤25分钟即可。
11、取出来倒扣网架上晾凉,切块装盘,即可享用。